Пектин яблочный HSA, 105, E440, Китай , 50 гр

Пектин яблочный HSA, 105, E440, Китай , 50 гр
150 руб.

Это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной осадки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизированный сахарозой.

Энергетическая ценность: Калорийность на 100 гр продукта 550-650 кДж, белок менее 0,5%, углеводы 15-25% (в том числе сахара 15-25%), жиры менее 0,5 %, волокна 75-85%.

Хранить в закрытой упаковке в сухом прохладном месте при t от +18 до +35 С.

Подходит для производства: мармелада, варенья, желейных и фруктовых конфет,  начинок для конфет, прослоек в печенье,  наполнителей, джемов, пастилы, зефира.

Яблочный Пектин  в течение 15-20 минут образует хороший плотный студень при дозировке пектина 12-14 г на кг. Изделия имеют прозрачный срез и прекрасные вкусовые качества. Этот пектин технологичен благодаря тому, что не обладает сильной чувствительностью к жесткости воды.

Это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной осадки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизированный сахарозой.

Энергетическая ценность: Калорийность на 100 гр продукта 550-650 кДж, белок менее 0,5%, углеводы 15-25% (в том числе сахара 15-25%), жиры менее 0,5 %, волокна 75-85%.

Хранить в закрытой упаковке в сухом прохладном месте при t от +18 до +35 С.

Подходит для производства: мармелада, варенья, желейных и фруктовых конфет,  начинок для конфет, прослоек в печенье,  наполнителей, джемов, пастилы, зефира.

Яблочный Пектин  в течение 15-20 минут образует хороший плотный студень при дозировке пектина 12-14 г на кг. Изделия имеют прозрачный срез и прекрасные вкусовые качества. Этот пектин технологичен благодаря тому, что не обладает сильной чувствительностью к жесткости воды.